ENGLISH

چای سبز ایرانیان

  • چای سبز ، اکسیر سلامتی جمعه 30 ارديبهشت 1401

آمار وب سایت

افراد حاضر: 1
بازدید امروز: 17
بازدیدهای دیروز: 134
مجموع بازدیدها: 741132

طريقه دم كردن چاي به روش چيني



   طريقه دم كردن چاي به روش چيني (اين روش، مخصوص دم كردن چاي سياه است.)


     ابتدا سماور را از آب صاف ( آب چشمه بهتر است) پر كرده و بجوشانيد.
در مقابل هر فنجان چاي كه مايليد دم كنيد، دو انگشت چاي (مقدارچايي كه ميان انگشت شست و سباب جاي مي‌گيرد)
را در قوري ريخته و كمي آب جوش روي آن بريزيد و مدت 2 دقيقه در كناري بگذاريد. پس از 2 دقيقه آب آن را خالي كنيد، زيرااين آب داراي مقدار زيادي تانن است. سپس قوري را از آب جوش پر كرده، 3 الي 5 دقيقه آن را روي سماور بگذاريد تا دم بكشد. اين چاي مقدار زيادي از عناصر مضر خود را ازدست داده است.


نظرسنجی

نظر شما در رابطه با کیفیت کاری این مجموعه چیست ؟